かつおの角煮． （by あららぎるるる★）

　かつおの、おさしみやたたきはサクで買いもとめます．で、生で食べたのこりを、しょうゆ、みりん、酒の同割で角煮にします．季節によって実山椒とか生姜とかを加えます．この角煮とごはんとの友情はとても篤く、このごろは生がメインなのか、こちらが目あてなのかわからないくらいです．