簡易ぬか漬け （by しもべ）

チャック付きパックのぬか床を買いました。毎日かき混ぜなくても大丈夫で、冷蔵庫保存と、かなり気楽に楽しめておすすめです。実家ではスイカの皮を漬けていました。赤いところを少し残して、緑の皮を削いで漬けます。夏です。