美味しい東京の餃子
「東京で美味しい餃子を食べ歩き」(松本圭司)より
餃子はどこで食べても大抵は美味しいけれど、その中でも美味しい餃子と言うものもキチンと存在する。美味しいものに出会うことはとても幸せなことである。 この記事ではそんな美味しい餃子を出す東京の餃子屋を6件巡っている。 都営地下鉄西巣鴨駅から歩いて5分のところにある「華興」は池袋のナンジャタウンにも出店している餃子屋でナンジャタウンではいつも長い行列をなしている有名店だ。お店の名前が付いた華興餃子(写真参照)は丸い形と厚めの皮が特徴。具は玉ねぎ、ニラ、白菜、豚肉で、皮のモチモチ加減が素晴らしい。皮を厚くするのは肉汁を閉じ込めるためで、肉汁袋と言って良いほどの汁っぷり。もちろん美味しい。 吉祥寺にある「一圓」には一口ゆで餃子と言うもがあるのだけれど、大きくて全然一口では食べきれないのが嬉しい餃子である。皮はツルツルでモチモチ。ビールが欲しくなってしまう一品だ。 そのほかにも記事では、代々木の「手延べでっかい餃子」や六本木の「新北海園」などの餃子が紹介されている。見ているだけでお腹がすいてくる餃子ばかりである。 華興 03-3916-1252 東京都北区滝野川6-9-11 ぜひ食べたい:華興餃子 中国料理 歓迎 本店 03-3730-7811 東京都大田区蒲田5-13-26 大田区生活センター 1F ぜひ食べたい:羽根付き焼き餃子 イ尓好 (ニーハオ) 03-3735-6799 東京都大田区蒲田4-24-14 ぜひ食べたい:水餃子 一圓 本店 (いちえん) 0422-22-5919 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-2 ぜひ食べたい:一口ゆで餃子 でっかい餃子 曾さんの店 代々木店 03-3375-1868 東京都渋谷区代々木1-33-2 ぜひ食べたい:焼き餃子 新北海園 03-3505-7881 東京都港区六本木5-18-2 大昌第2ビル ぜひ食べたい:水餃子
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