石川大樹 のコメント

おもしろかったです！テーマも興味深いし、知人に聞いて集める、実際に食べてみる、と内容も充実。何よりタイトルがいいですね。インパクトだけ狙うと中身が想像しにくくなってかえって読まれなかったりするのですが、これはインパクトもありつつなんとなく内容が想像できるようなところもあって、最高です！

内容的には申しぶんないのですが、あとは見せ方ですね。平文でフラットに書いてあるのが冗長な印象になっているので、構造化すると読みやすくなると思います。まず食べあわせごとにブロックを作って「国」「食べ合わせ」「食べた感想」「結果どうなったか」を書く。それを国別に分けるとか、傾向別に分けるとかでさらにグループ化して見せる、みたいな。その構造がわかりやすいように、うまく小見出しや枠、区切り線などを使うといいと思います。頭の中でツリー構造を意識して、それが読者からもわかるようにしましょう！

石川大樹 のコメント

卵の殻を生かした料理、おもしろいですね！レシピ記事ですが料理自体の珍しさもあって、興味深い内容になっています。経過を見つつ作っていくのも実験っぽくて楽しいですね。

ブログ記事としては完成しててこれで完璧と思うのですが、これがデイリーの原稿だとすると、もうちょっとエピソードを入れて膨らませましょう、とお願いすると思います。こういう作業をしてると○○を思い出す、的な流れで昔のエピソード入れたりとか、何日かかけて作ってる、その間に起きた出来事の話とか。
あ、あとみんなが茶葉蛋を知ってる前提で書かれてるので、売ってる様子とかいつ食べるのかみたいな情報を入れてもいいかも？