夢の煮物超特急「切干大根甘煮」

「切干大根 旨煮」である。個人的には、子供の頃苦手だったメニューだ。

「旨煮」とつけておいしさをアピールしようとするのはわかる。ただ、そんな渋いこと言われても子供は素直に受容しない。逆に「できたら大根は切り干さないで欲しい」という思いが強まる。

しかしそこにあるのは、もう切り干してしまった大根。後戻りはできないのだ。ならばせめて子供心をくすぐるような盛りつけをしてカバーしたい。

お子様ランチ用のプレートに盛りつけてみた。新幹線のビジュアルで子供を引きつけておいて、よく見ると全てのパーティションが切干大根。

「うわー！新幹線だ！」という喜びと、「げっ、切干大根…」という気持ちとの落差。そこに葛藤が生じる。

しかし人間は、葛藤を超えてこそ成長するというもの。新幹線＋切干大根という意味不明のコンボを受け入れて、世の中は自分に都合のいいことばかりじゃないという事実に耐えられるようになってほしい。

現実の自分は、今となっては切干大根もおいしく食べられる大人だ。切干大根特有の風味がそれほど強くないのも、個人的には好み。

新幹線は楽しいし、切干大根もおいしい。全てをプラスに受け止められる、成長した大人の姿がそこにある。

購入価格 168円
メーカー：あけぼの

（小野法師丸）

( 2012/05/01 20:00:00 )