じゃがりこを
じゃがりこって止まらないですよね。じゃがりこはジャガイモでできているので、崩しながら牛乳で煮ればポタージュになるのではと思ったら、これが見事になりました。スープの甘み、具の食感、全体を包む油っけ、どれをとってもばっちりなポタージュの出来上がり!今回はサラダ味で作りましたが、チーズ味、じゃがバター味でも間違いはないでしょう。一般的な顆粒タイプのポタージュよりも、カロリーが倍なだけはあるうまさです。 ( 2009/02/07 18:00:00 )