収穫したエリンギを、早速串焼きにしてみました。
塩、胡椒、醤油、溶かしバターをかけて食べます。
びっくりしました。
歯ごたえとジューシーさが、エリンギの概念を越えています。 ( 2007/02/22 01:36:00 )