ヤイタダケ
収穫したシイタケを早速食べます。まずはシンプルに焼いて醤油をかけていただきます。シイタケ、ヤイタダケ。獲れたてシイタケ、水分部もびっくりの瑞々しさ。噛むとジュワーって水分が溢れてきます。軸まで美味しいです。 ( 2007/02/13 00:15:00 )