B級グルメ：うどん餃子 :: デイリーポータルZ

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うどん餃子 「うどん餃子は本当に高槻名物か」より

大阪の高槻市の名物「うどん餃子」。うどんを使った料理で、餃子というより皮もなくハンバーグに近い食べ物である。表面はカリッと焼かれ、中のうどんはモチッとした食感でアクセントになっている。