B級グルメ：豊橋カレーうどん :: デイリーポータルZ

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豊橋カレーうどん 「カレーうどんの中にとろろご飯」より

愛知県豊橋市で提供されているご当地カレーうどん「豊橋カレーうどん」。自家製麺を使い、器の底からご飯、とろろ、カレーうどんの順番に盛られ、うずらのたまごが必ず使われている。市内には40を越えるお店でそろぞれ工夫を施した「豊橋カレーうどん」が提供されている。