B級グルメ：牛汁 :: デイリーポータルZ

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牛汁「幻のラーメンを追って」より

赤目四十八滝に店を構える「千手茶屋」では「牛汁」を食すことができる。醤油味のダシに、伊賀牛やすいとんを入れた料理で、張り紙にはものすごく小さく「“幻の”牛汁」と書かれている。