エリンギとえのきたけ入り麻婆豆腐 （by みゅー）

実は豆板醤と砂糖と醤油、片栗粉さえあれば、意外と簡単に作れます。そして、夫は辛いものが苦手なのに豆板醤がいつもの倍入っているのは公然の内緒。