京都は桂橋、中村軒のお雑煮です♪ （by ＧＯＮＺＯＵ）

京風の、香り豊かで塩分控えめの、甘口の白味噌を使った濃厚な味噌仕立てのお雑煮でした。 お餅は二切れ、これは事前に白餅か粟餅か、それらを一つづつ入れるかを選べます。 あとは京芋(里芋のおっきいヤツです)が一片。。。 一口スープを口に含むと京味噌の馥郁とした香りが広がります。。。厳選された、良い素材を使用して丁寧に作られたお雑煮である事が分かります。 あぁ、、、 そういえば京味噌苦手なんだった。。。orz　　 ずいぶん前に一回しか食べた事無かったのですっかり忘れてました。 多分京味噌も、良い品を選んでらっしゃるのでしょう。