ごった煮風ですが… （by ひろ＠永遠の多摩っ子）

私の母方の方（富山・魚津）の雑煮です。人参、鶏肉、笹がき牛蒡、豆腐、蒲鉾、蒟蒻を千切りにして、薄口醤油とお酒で煮込み、焼き丸餅（今回はなかったので角餅ですが）を入れた雑煮です。実家を離れてはじめての正月で、はじめて自分で作ってみて、彼や友達にも食してもらいましたが、なかなか好評でした。よそ様と違う物をたまに食べると美味しいと…好評とはいえないかもしれません；；