たぶん関西風？ （by Tomoko） 実家のお雑煮です。ちなみに、父は大阪府出身（河内っ子）、母は三重県出身（伊賀者）です。昆布と鰹で出汁をとり、具材は大根（お雑煮用の細いもの）、金時人参、小芋、お豆腐。9割がた白味噌の合わせ味噌仕立てで、焼いた丸餅を入れたお椀に注いだら、削り鰹を天盛りに。…珍しいものなんて何一つ入っていないのに、ちょーウマイです。これいただかなきゃ、年が明けません。『我が家の味』って良いですよねー。
