リスペクト高瀬さん (by 紙魚子) 今まで黄身に白い膜がはった目玉焼きしか食べたことありませんでした。祝日があったので、弱火でじっくり、を試してみたら、ほんとにきれいな黄色の黄身の目玉焼きが出来ました!ちょっと嬉しかったので投稿させていただきます。