フレンチ． （by あららぎるるる★）

　グリーンピース、きざんだベーコンとたまねぎを、ひたひたの水で煮ます．バタをくわえ、塩胡椒して、ちょびっとかくし砂糖．豆がやわらかくなったらせん切りのサラダ菜〈かレタス〉をまぜ、水どきコーンスターチ〈片栗粉可〉でまとめてできあがり．フランスの家庭料理、青豌豆の良妻風〈プチ・ポワ・ボンファム〉です．いや独身ですけども！こてこて日本人ですけども！東京多摩地方ですけども！本場フランスではお豆の色が失せるくらい、くたくたに煮ちゃうようです．でもせっかく旬の春なので、緑をのこしました．と、言いながらじつは冷凍モノなのは、ないしょだ．