三つ編み (by AH) スイス極東より。こちらでは週末にZopf(ツォップフ)と呼ばれるこの三つ編みパンを食べる習慣があります。もちろんパン屋さんでも買えますが、実は作り方がそんなに難しいものではないということが分かり、最近は毎週自宅で焼いています。