北海道民なのに （by そしがやだいぞう）

得意は沖縄料理のわたくし、卵料理といえば「ポークたまご」を抜きには語れません。こんがり焼いたポークランチョンミートとシンプルな卵焼きの組み合わせはお酒のおつまみにもごはんのおかずにもぴったり！ということで、今日はついでに作ったゴーヤーチャンプルー、ソーミンチャンプルーと一緒に１５年ものの泡盛古酒をいただきます。