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お題:『今日タマゴを食べたよ』リターンズ
ゆでたまごのみそ漬け
(by ワニ)
今日のお弁当のおかずにと、昨日の夕方作りました。ゆでたまごをむいて、味噌の中に入れておくだけです。浸透圧でお水が出て、少し小さくなっていました。
何日も漬けたやつもいいけど、こんなふうに、ほんのり色が変わるくらいに漬けるのも美味しそうですね。お弁当にぴったし。
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