パエジャ （by あららぎるるる★）

　料理名人の友だちの家〈東京都新宿区〉で酒池肉林、ぽんぽこりんにごちそうになってきました．これはオーヴンで炊いた熱々のパエジャ．お米ひとつぶひとつぶが魚介のだしを吸いこんで、サフランが香ります．うかれて寄りの写真ばかり撮っちゃって、テーブル全景の壮観をご紹介できず、すみませんです．