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お題:辛いもので乗りきれ!

冷製黒胡麻坦々麺

冷製黒胡麻坦々麺 (by ペソギソ)

注文すると店員さんに「こちら、辛いですけど大丈夫ですか?」と必ず確認されます。水菜と大根の見た目の爽やかさに反してかなり辛い一品。冷たい麺なのに食べ終わる頃には汗だくです。暑気払いにぴったり!


うーん、美味しそうですね。しかしこういうお料理って、必ず水菜を乗せて「さわやかさ」を演出しますよね…。


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