青唐辛子の醤油漬け (by elefantentraum) 見た目はすんごい地味ですが、激辛。冷や奴にかけてもいいし、バーベキューのたれに混ぜてパワーアップしても、ラーメンにぶち込んでも、とにかく何にでも使える万能調味料(薬味)です。ちなみに唐辛子本体をひとつまみ、カリッとかじっただけで、ビールの一缶くらいは一瞬でのどの奥に消えてしまいます。う〜、見ただけで条件反射で汗が出る〜。