大量の麻婆豆腐 (by こめし) なんのヒネリも無いのですが、辛い!と言えば、陳式麻婆豆腐かな、と。花椒タップリで独特の香りと辛味が鼻をコーンと抜けて行きます。白米との相性が良すぎてお米食べすぎてしまうのが。。困ってしまいますが。。何をどうしてしまったのか、良く憶えていないのですが、作りすぎてしまいました。麻婆豆腐のサワチ料理。。。その圧倒的な量はレンゲの大きさから推測してみてください。