夏の定番 （by はまお） 熱線降り注ぐ沖縄の夏の定番スタミナ料理・ゴーヤーチャンプルーです。苦さでご飯がもりもりとすすみ、夏バテにならないそうな。材料は、ゴーヤー、ポーク、卵、豆腐です。今回は豆腐を切らしてしまい、ちとさびしいゴーヤーチャンプルーになってしまいました。ちなみに、苦いので僕はめったに口にしませんが、心の中ではマイブームです。
