焼酎のジンジャービネガー割り （by こめし）

谷中が出まわり始めるこの時期、ガリの甘酢漬けを作ります。とっても簡単で箸休めに最適。じゃなかった。お酒ですね。その生姜のエキスがタップリと出た甘酢を少々と、焼酎お好きなだけ、そして水道水を加えたら！焼酎ガリの甘酢割りの完成。お味は、生姜の辛味と甘酸っぱさで非常にすっきり、さっぱり。夏バテにはもってこい？のお酒です。私の場合、焼酎は大五郎のような、無味無臭の物を使います。経済にも良いですし。トッピングされたガリがとっても可愛いので、乙女酒に加えてもらえ。。。。。ませんよねぇ、やっぱり＾−＾；