掘りたて （by こめし）

三重県に筍掘りに行きました。掘り立て３０分以内なら、そのまま食べられると言うことなので、皮をむいてもらってその場で、がぶり！みずみずしく竹の爽やかな香りとすっきりとした甘味がとても美味しかったです。その場でしか味わえない、最高の醍醐味でした。