北海道産巨大帆立貝の刺身 （by ちぃぽこ）

直径15センチ以上の巨大帆立貝のお刺身です。横においてあるスダチと大きさを比べていただけると分かるかも。赤い部分は「真子」で白いと白子だそうです。赤い方が甘くて美味しいとか。赤い部分はウニのように甘くてとろけます！大きいからって大味ぢゃないんですね！貝柱も普段食べてるのの三倍くらい大きくて、紐も大きくて食べ応えありまくりでした。