あえて白味噌で （by がりごり）

赤味噌の地、愛知からの投稿です。きゃべつ・玉ねぎ・じゃがいもが入ったやさしい甘さのお味噌汁です。お椀によそう直前に溶き卵をかけます。他のどこでも食べたことがないのでおばあちゃんの創作かなあ。