木の葉丼はカマボコとシイタケ

木の葉丼の具は、カマボコとシイタケとネギの卵とじ。別に本物の木の葉は入っていない。どことなく、肉が買えない人のためのちょっとかわいそうなメニューという気がする。

大阪では非常にポピュラーで、そこら辺の食堂やうどん屋で食べられるらしい。

「とんぼ」よりも卵に火が通っていて、食感はフワフワ。

そしてこっちは高級店だけあって、素材の一つ一つがうまい。「とんぼ」で僕が感じた、卵とカマボコとシイタケのアンサンブルに、シャキシャキの青ネギ、それから一つ一つ粒の立ったご飯が参加してくる。

…とかなんとか味のレビューを考えている間に、食べ終わってしまった。

大阪の人たちは木の葉丼をどう思っているのか

木の葉丼は大変おいしかった。現地の人たちは木の葉丼をどう思っているのだろうか。僕は２年前まで大阪で会社員をしていた。その時の同僚に聞いてみた。

「知ってるけれども食べたことない」
「別にうまい食いもんじゃない」
「食べないですね」
「いや、食べんこともないけれどな」

うーん、やっぱりこのくらいの扱いか、という気がする。

結局、肉なんだろうな

木の葉丼はとてもうまい。しかし木の葉丼を置いてあるお店にはほとんど「親子丼」とか「カツ丼」も置いてあるのだ。丼物の王様みたいなやつらだ。それらのメニューを控えて、あえて木の葉丼を食べるチョイスはかなり勇気がいる（誰だって飯食う時は一番良い選択をしたい）。

それ自体はそこそこイケるのだが、丼業界の競合のキツさに影が薄くなってしまっている、というのが木の葉丼の状況だろう。

埼玉の自宅に戻ってこの原稿を書いていている今、カツ丼が食べてくなって来ている。