比べてみて驚いた。
長崎版の方には、大粒のザラメが大量に見えるではないか!
何この差??
通常、ザラメは時間と共に溶けていく。
従って、製造日が古い方がザラメが小さくなってるのが普通だ。今回、順番的に長崎⇒東京という順序で買ってるので、当然長崎で買った物の方が製造日が古い。よって長崎版の方がザラメは小さいはず…と思ったら逆なのだ。
元々のザラメの量の差?
いや、まさか!?と思って、他のピースもよーくチェックしたところ、東京版の方にもザラメが大きく残ってる箇所が確認できた。また長崎版の方もこんなにザラメが残ってない箇所もある。なので、これはたぶん場所による“ムラ”に違いない。…と結論づけた。
ところが…
実食
いよいよ、実際に食べてその味を比べてみる。
実家でおこなったので、ついでにおふくろにも食べてもらった。
その感想は… |