から揚げ
下味と
かけるたれとの
ダブルつゆ
唐揚げというより、竜田揚げっぽいかな。違いがよくわからないけど。
鶏モモ肉をめんつゆに漬けて、片栗粉と小麦粉を半々でまぶし、揚がったところでさらにめんつゆ。内側と外側からのダブルめんつゆ。冷めてもおいしく、お弁当に最適。
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