めんつゆのチョイがけをいろいろ試してみた :: デイリーポータルZ

焼きホタテ

ヤマキのめんつゆをかけまして
焼きホタテをつくります
そのこころは、すぐカラになるでしょう

おいしいからすぐ空（から）になるということは、殻だけになるということですね！

めんつゆはカツオだしがベースのようだが、そこにホタテのダシが加わってまずい訳がない。食べ終わった後に残った汁は、飲み干さないともったいないオバケがでる。