ブログの晩ごはんを食べにやってきた

取材に同行していただいた編集部の工藤さんと電車内で合流し、「へー、ちゃんとした格好できたんですね」といわれた。企画意図を説明しておいた工藤さんにすら、私はヨネスケに見えないということを理解した。

慣れないことはするもんじゃないなと、初めてズボンの裾をブーツにインした日みたいになんだかモヤモヤと恥ずかしい気持ちを内に秘め、ドキドキしながら目的地のチャイムを押す。

せっかくこんな格好をしてきたので、シャモジを持って家の中をうろつかせていただく。

なんてやっているときに、奥さんから「記事のイメージと違って、ちゃんとした格好できたんですね。」といわれた。ここまでやってもヨネスケを意識していることは伝わらないのか。シャモジ持っているのに。

「いや、この格好はヨネスケの真似でして、今朝床屋にも…」という恥ずかしい説明を、顔を真っ赤にしながらしたのだが、旦那さんから「ヨネスケの髪型とか、俺わかんないわー」と追い打ちをかけられる。

ヨネスケのキャラで通すことはあきらめた。

キッチンブロガーインタビュー

別に今回の記事は「ヨネスケになりたい」という話ではなくて、ブログをみてうまそうだと思った晩ごはんを食べさせてもらうこと、そしてその人へのインタビューなので、今までの話は忘れていいです。

できたての料理を一品ずつだしていただくスタイルで、憧れていた晩ごはんを楽しみながら、ゆっくり話を伺った。

いえ、私は普通の専業主婦で、旦那も普通の会社員ですよ。今のデジカメはきれいに撮れるからそう思うだけで。

サンマが食べられない生活

酒のつまみはつくるけれど、お酒は飲まない夫婦

そう、酒のつまみみたいなのばっかり作っているんですが、私は全然飲めないし、主人も「家で酒を飲むくらいなら、そのお金で釣りに行く」っていうタイプなので、普段の食事はお酒なし。

あれだけ「酒に合いそう」を連発しておいて、「お茶でお願いします」っていっても、説得力ゼロですね。なんだか催促したみたいですみません。

写真は旦那さんの担当

最初は私が撮っていたんだけれど、料理を作って、撮影をしてってやっていると、どんどん冷めちゃうから、主人が撮るようになったの。

主人が撮った方がおいしく見えるみたい。だから二人のブログなんです。

テーブルとかライトとか、たまたま組み合わせがうまくいったみたい。

あのうまそうな写真はコンパクトカメラだったとは。奥さんは「たまたま」というが、盛り付けの美的感覚と写真の腕がないと、ああいう写真は撮れないと思う。

よくよく聞いてみると、照明のランプを料理が映えるものに変えたり、カメラの絞りやホワイトバランスをいろいろ試した結果が、あの写真の美しさに結びついているようだ。

とりあえず、私の頭の中にある買いたいものリストの中に、「レンズの大きいコンパクトカメラ」が太字で書かれた。

レシピはオリジナルになっていくもの

まさかー。手の込んだ料理とか、盛り付けに気を配るのは、ブログの写真を撮る用に一、二品作るだけで、あとはあるものですよ。だから食卓全体の写真は載せないんです。

私は別に料理学校とかを出たわけではないので、普通に本とかサイトとかで見たのを作りますよ。料理の本が大好きで、一部屋丸ごと書庫になっているくらい。でも自分の好みだったり、家にある食材だったりにあわせてつくるから、やっぱり自分のレシピになっているんだと思います。

ブログに載せると、同じように料理を載せているブロガーさんからのコメントやトラックバックを通して、さらに料理の幅が広がったりするのが楽しいですね。食材の使い道に関して、固定観念に遊びができました。

実はブログを通して誰かとお会いしたりということは、今回が初めて。もちろんコメントやトラックバック、メールなどのオンラインでのお付き合いはさせていただいていますけど。あと 釣りすぎた魚を送ったりはあります。

これからについて

そうですね。最初は正直ブログのために料理するっていう感じでしたが、今は少し余裕ができて、ちょっとネタになる料理をしたからブログに載せるっていう感じで、無理なくやっています。

お店だったら勘定が怖い料理だった。

話を聞いていて、食べてくれる人に「おいしい！」っていってもらう延長線で、ブログを見てくれた人に「おいしそう！」って思ってもらえたらいいなという気持ちが、モチベーションになっているのかなと思った。

私も自分のサイトに料理を載せたりしていたが、サメの料理をサイトにアップしたことで「あぶかも」のご夫婦と知り合うことができたので、やっててよかったなと今更ながら思った。ウナギ釣りの話をきっかけに知り合った友人も多い。

料理もおいしく、釣りの話もたのしく、すっかり長居をしてしまった。

ここで話はヨネスケに戻るのだが、ヨネスケの場合、突撃したお宅に次の突撃先を紹介してもらって、次々にお邪魔するというのが定番である。

知らない人の家で食べる晩ごはんは、食べたことのない料理が出てくるし、初対面の方と話す緊張感が楽しかったので（取材という大義名分がなければやりませんが）、「あぶかも」の奥さんから、お勧めのブロガーさんを教えてもらい、後日もう一軒お邪魔することにした。