から揚げは、まずから揚げが美味しい
最後に、こればかりはちょっとどうかと思う から揚げが残った。
このから揚げ、大分スタイルのから揚げ屋さんで売られていたもの。
大分のから揚げといえば、にんにくやしょうがを効かせたタレに漬け込んだ鶏肉を、これまたしっかり味のついた衣をつけて揚る独自のスタイル(以前食べ歩いたこともありました)。普通のから揚げよりも、味がかなりしっかりしている。
これぞパンチの効いた味という味だ。そこへみたらしのタレ。大丈夫だろうか。
不安になって、とりあえずは何もつけずにから揚げを食べる。
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