湯煎とフランスの甘い関係

香ばしい。ここまでお湯を飲んできて初めての感想。 お湯を飲んでそんなこと言う人は自分でもどうかと思うけどそう思ったのだからしょうがない。

どんな風に香ばしいか、具体的に言うとそれは湯煎に使ったボウルの金属臭さ。 そのスメルがフランス産のお湯だとフレーバーになるのだ。相乗効果で甘みも感じる。

これがワインなら良い気持ちで酔えるところ。でもこれはお湯だから腹に貯まるだけ。