おなじみのジュースが大変なことに

実は今回は意識的に野菜ジュースは外している。野菜ジュースというのはすでに私の中で「ジュースではなくサラダ」というイメージができあがっているからだ。「ジュースではなくタレ」という方向とは別の道を行っている。

しかし、コンビニでこの野菜ジュースを見つけたときばかりは、これだ！　と思った。

おなじみの野菜ジュースだが、冷静に考えるとかなりすごい。だって、野菜、果物とそれで十分濃いのに、畳み掛けてヨーグルトである。勢いだけで言ってみれば泣きっ面に蜂だ。

テンション的にはウスターソースとか作り出す勢いの多彩な原料。つまりこれこそタレなんじゃないか。

と、ここでランチタイムです

ニフティのある大森はカレーの店が多く、ランチはよくカレーを食べるのですが、ちょっと食べ飽きたということで今日はファミレスへやってきた。

サラダとパスタを注文したのだが、やってきたサラダにドレッシングがかかっていなかったのだ。

ヨーグルトを使ったサラダって結構ある。子どものころ給食のメニューにもあったのを思い出す。

タレのつぼから、ツーっとまわしかけたとたんにヨーグルトのかおりがしたのだが、不自然な気はしなかった。うん、おいしそうだ。

で、食べた。美味しかった。生ハムが。

そう、生ハムがしょっぱくて、むしろ生ハムがタレの役割を担ってしまっていたのだ。ジュースはやはりかおりだけでほとんど味はしなかった。

「飲むとすごい濃い味なのに、タレとしてかけるとぜんぜん味しないね！」と、同行の編集部橋田さんもびっくりしている。でしょ、でしょー！

濃いジュースはタレなのか
　・生ハムのようなしっかりした味と戦わせてはだめだ
　　→やっぱり、タレじゃなくてジュースである

なお、通常こちらのレストランのサラダにはきちんと美味しいドレッシングがかかっており、タレのツボは特別に持ち込ませてもらったものです。いや、言うまでもないことで恐縮です。

泣きの一回、お願いします

まだだ！

大きな声を上げて、あともう1本だけ試させて欲しい。いいジュースをみつけたんだ。

最初にとりあげたビオックスもそうだったが、マンゴージュースというのは総じて濃い。きっと果汁にしたときに懸濁（水分に他の成分が溶け込むこと。専門用語でたるんだ企画に喝入れだ）しやすいのだろう。

その中でもこれはすごいよと勧められたのがこちらである。今度こそタレたれ！

「往年のネクターをさらに濃くしたような」というウワサのこちら。ああ、もう今日はこのワードを何度書いたことかと思うが、濃い。ラベルには冷やしてさらに氷を入れて飲むことが勧められている。常温で飲むのはほぼ無理という濃さだ。

今日のお昼はお弁当

昨日は撮影を兼ねて外食にしたが、今日はちょっと忙しくて外に出る暇がない。仕方ないのでお弁当を買ってすませることにした。

……。あっ、マンゴーかけリンゴだ！

ここへ来て、ようやくマンゴーの味わいがくっきり口にひろがった。タレだ。これはタレとしての役割を果たしている。やはり濃いジュースはタレであったのだ！

と、興奮しつつも気づいたのだが、これまではタレとしてのジュースそのものよりも、タレをかける対象がいけなかったのではないか。アイスは溶けるし、ピザや生ハムサラダは味のパンチが強い。

もしかして、最初からリンゴとか、そうだ、プレーンヨーグルトとかにかければよかったのかもしれない。

濃いジュースはタレなのか
　・味の判別がつきやすいものにかければいける
　　→場合によっては、濃いジュースはタレになる

やりきった。濃いジュースは、タレであった。充実感を感じる反面、どこか分かりきったことをわざわざやった感もいなめず、残ったジュースは凍らしてシャーベットにしてみたらどうかな、とか全く違う方向のことを考えている。