弁当箱がデカすぎた

「見た目にこだわらない弁当作り」が信条なだけに、普段はタッパーを使っている。タッパー。響きもマヌケだし、見た目もパッとしない。

そこで今回のために弁当箱を新調した。いくらバランを使って彩りの良い弁当を作ったとしても、容器がタッパーでは台無しだ。元も子もないだろう。

デパートの特売ワゴンに山と積んであった弁当箱は、なんと397円。「これは安い！」と喜んで買ってきたはいいが、900mlと大容量だ。茶碗一杯分のごはんを入れても、おかずスペースが余りまくっている。

さすがに自分でも「育ち盛りのつもりか！」と反省せずにはいられなかった。安さに釣られた自分が恨めしい。

でもまぁ、買ったからには詰めねばならぬ。大量のおかずを作らねばならぬ。

彩りと言えるのはアスパラガスの胡麻和えと玉子焼きだけである。あとは、いつもの通りの地味な茶色い弁当だ。先日母から送ってもらった「いぶりがっこ」という秋田の漬物も見事なまでに茶色い。茶色いがウマイ。

では、さっそくバランで仕切ってみよう。

食用バランを作るなら、やっぱりかまぼこが一番だ。発色もいいし食べてもおいしいし、仕切りの役目も立派に果たしている。

と、続いての豚肉バランで問題が生じた。

今回は、さほど汁の出るおかずがないことだし大丈夫だろう。おかげで、大きな豚肉バランを斜めに倒すことが可能になり、きれいに収まった。

しかし、ごはんと牛肉の仕切りが豚肉って、さほど肉が好きでない人にとっては地獄の弁当ですね。

でも、イカバランはどことなく爽やかになりましたよ。

それぞれに微調整を施し、なんとか全てのバランを詰め終えた。

では、その全貌をご覧いただこう。

おお！ 豪華になった！ そう思いませんか！

同じ緑といっても、それぞれに発色や質感の具合が異なるのが面白い。緑の分量が増えたせいか、いつもの弁当より数段スケールアップしたことは確かだ。

しかも本物のバランと違って、全て食べられる。なんて素晴らしいんだろう。こういうのを自画自賛というのだろうか。

ま、こういう時ぐらい、いいじゃありませんか。

まだやるか

実はもう１つ、候補の食材があったので紹介させてもらおう。

薄さが一番バランっぽくはあったが、どうやって緑色にすればいいのか見当もつかなかったので、揚げて塩をパラリと振ってみた。

ま、これはふりかけ代わりにしよう。