07. 丸鶏がらスープ　17点

林 3点：うわ、しょっぱい。だしの深みみたいなものはなく、乱暴にしょっぱい。鶏の人生がしみでてる感じはナシ。
石川 5点：（05〜07のだし類は）ぜんぶうまい。
橋田 4点：かける量をかけすぎるとカライ。もう1味ほしい。
玉置 5点：スープでも1歩先をゆく。中国の歴史をかんじる。