どうしようもない

何度も握った。握っては食べた。そのたびにゴハンが崩れる。やはりおにぎりは、米の炊き方が肝心なのか。水分の足りないゴハンに、立派なおにぎりになる道は残されてないのか。

プロがやっていたように（店で様子を盗み見ていた）、４〜５回でギュギュッと握ってはみるのだが、ことごとく崩壊してしまう。

こうなったら、プロのマネはヤメだ。とにかく、崩れないおにぎりを作りたい。たとえギュウギュウに握られて固くなろうとも、構うものか。

…と、力任せに何度も握ったものがコチラです。

見た目は何やら可愛らしいが、力と執念が込められたおにぎりである。小さいだけあって、海苔がカバーする面積も広くなった。

…うむ。食べても、確かに崩れない。崩れはしないが、とにかく固い。非常にみっしりしている。

一目瞭然とは、このことだろう。プロのおにぎりの、なんと美しいことよ。見ただけで「口に入れたらパラリとほぐれるんだろうな」と思わせるほど米粒が整然としている。

とにかく、おにぎりを上手に握れるようになるには「まずは米の水加減が大事」という、握り方以前の問題にブチ当たってしまった。

問題は、このような状態のゴハンを３合も炊いてしまったことだ。さて、どうしようか。

ひとくちサイズのおにぎりを、果たして「おにぎり」と呼ぶのかどうか分からないが、これなら崩壊しても大丈夫だ。なんたって、バラバラになるのは口の中だもの。

おにぎり１個分のゴハンで、これだけのプチおにぎりが出来きました

ギュウギュウ握らずに優しく作ったせいもあって、これはおいしかった。ポイッと口に入れられる気軽さもいい。

さて、ゴハンはまだ残っている。

ヤケクソのように、大きなおにぎりを握った。このまま食べたら崩壊することは分かり切っているので、握ったら即座にラップを巻く。

あ、その前に、海苔でちょっと遊んでみました。