......ゴハンの炊ける匂いと、マツタケの匂い。
匂いだけは本物っぽいのです。うわー!!
■さて結果は!?
マッシュルーム。形状としては、かなり有望だったのですが、やはり風味が強くてマツタケとは遠いかも。
シイタケも同様。シイタケはシイタケで、美味しいキノコだしなあ。マツタケの香りのシイタケって......なんかこう、脳の混乱する一品でした。
えのき。きみは.........そのままのキミでいてください。
今回、最大のヒットはエリンギ。くせもないので、かなりマツタケに染まってました。歯ごたえが結構あるのがマツタケと違いますが、こまかーく切って出せば、ばれないかも。
■しかし、本当はマツタケが食べたいんだ
ああマツタケ。ここまでやっといて何ですが、あの匂いが、すごい好きというわけではありません。
あの匂いで、子供の頃の、「今日はマツタケよー」という家族のハイテンションっぷりを思い出すので、「幸福な匂い」に感じてしまうのかもしれません。
マツタケ.......本物を食べられるのは、いつになるか....なあ.....。 |