北海道庁

• とにかくすごい、北海道内産食材使用のこだわり。
• シカ、ホタテ卵など、道内産の変わった食材もあり（ただし、いつも同じものがあるわけではない）
• 定番メニュー以外の、日替わりメニューや特別メニューがいろいろあって、飽きなさそう。
• ラーメンがうまい。

札幌市役所

• ごくごくふつうの食堂といったおもむき。
• ボリュームは多い。
• 市役所の中に、３ヶ所も食事できる場所がある。
• 食堂は地下だが、広い窓が庭に面していて明るい。
• 市民のグループがワイワイと利用していて、いこいの場という雰囲気。
• 食堂の隅にピアノが置いてあったので、市民コンサートや何か催し物に使われているのかもしれない。

満腹です

今回、公共施設にある食堂をめぐるにあたり、「安い」というのは予想範囲内。

しかし、予想以上だったのは、どこも味がおいしい！ということ。
もちろん気の利いたレストラン……というわけにはいかないが、一般の社員食堂以上にじゅうぶんおいしいのだ。
これは全国的にそうなのか、それとも札幌だけなのかが悩むところ。

この取材の後、北海道庁近くの仕事先に、ちょくちょく通うことになった。
そんなわけで今、昼食は道庁の食堂にお世話になっている。
北海道産食材が何パーセント含まれているのかを気にしながら。

３人のあいだで大好評だった、北海道庁の味噌ラーメン。 札幌特有の濃いスープに、太くてやや固めの縮れメンがうまい。