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特集


フェティッシュの火曜日
 
スタミナ2週間

むしろこのルックスが効きそうです。
料理の名前で料理が見えません

12月11日・スタミナ豆腐定食

ショーウインドウがあるとスタミナメニューを探す癖がついた。まるで腹を減らした子供である。そうしたら近所の駅前でまた見つけた。スタミナ豆腐。スタミナが呼んでいる。

スタミナメニューの特徴として、ぐちゃぐちゃという点があげられる。そしてスプーンがついているのだ。

「ぐちゃぐちゃ」は料理の場合マイナスイメージであることが多いが、スタミナに限っては逆である。むしろ「なんか効きそう感」につながる。

しかしこの店のショーウインドウは、伝えるべき料理の名前で料理そのものが見えなくなる、というパラドックスを具現化している。

 

 

 

餅入りという新機軸

12月12日・スタミナうどん・鳴子庵(立石)

ここのスタミナうどんは力うどんがベース。おもちが2個、豚肉、ほうれん草、お麩、天かす。なんだかいろいろ入っている。

餅を入れてスタミナ、というパターンははじめてだ。江戸時代の人みたいな発想だが、炭水化物はすぐ熱に変わるというのであながち間違ってもないのだろうか。

ちなみにここのそば屋はうずらの卵入れ放題という夢のようなお店です。

スタミナカレー。カレーなんですよ。これ。
肉の存在感の前にカレーであることを一瞬わすれる。


12月13日・スタミナカレー・バーグ(横浜)

横浜にあるスタミナカレーの店へ。注文するとナマかヤキかを聞かれる。卵をどうするかのことだ。

で、ナマがこれだ。表面を覆う豚肉のおかげでカレーが見えない。普通に豚肉をおかずにごはんを食べてしまう。で、ときどき、「ああそうだこれカレーだったんだっけ」と思い出す。

ごはんだけが余らないようにバランスを考えて食べる、そんなセオリーを無視して食べてもあまりある肉の量である。

これを食べて8時間後にこの原稿を書いているのだがまだ満腹である。

ドラクエじゃないけど最後に思わぬ強敵出現だ。


冬こそスタミナを

風邪が流行っているがいまのところ風邪をひいていない。生活はあいかわらず不摂生だが、体調はいい。スタミナメニューで体が温まっているのだろうか。

量が多いのでほかの食事を減らしたり、余計に歩いたせいか体重も増えなかった。

あれ?スタミナメニュー、効いているじゃないか。最初の予想と違ったけれど結果オーライということで、冬こそスタミナをおすすめしますよ。

こんどはヘルシーなんとかだけを食べ続けてみます。

スタミナメニューがありそうな店構え。間違ってもロブションとかにはない。


 

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