四ツ木駅の裏にあった「たぬき」の大判焼き?を見たいです。 何層も重ねられた、すごい厚みの白い物体・・・ はじめて見た幼少時には大きな衝撃でした。 今住んでいる盛岡では「お焼き」と呼びます。こちらのものもとっても美味しいのですが、あの白くもっちりとした大きな物体とは同じ呼称の商品とは思えない、茶色く色づいてぱりっとした食感です。 どなたかお近くの方、ぜひ見てきて食べてみてくれると嬉しいです!
たぬき屋の今川焼です。 (2011.11.1)
こちらでは今川焼といいますが、ここのは普通よりも皮がとても薄い。今川焼というよりも「薄皮のキンツバ」っていう風情。あんこたっぷりで美味しいですよ。
あぁ〜!ありがとうございます! (2011.12.12)
まさにこの色です! この日は結構売れていたんでしょうか? 売れていない日(失礼!)は一口ではかじれない、15センチくらいの厚みになってました。 実家を離れて久しく、葛飾に居たときには「今川焼き」と呼んでいたのも忘れていました・・・ 今度の正月は難しそうですが来年中には帰省することができそうなので、四ツ木駅から実家に戻る途中でゲットしたいと思います。 「見てきた」投稿ありがとうございました!
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