24年程前に当時○○部品に勤めていた頃に、良く行った定食屋で確か名前が（ふくちゃん）だったような気がしますが自信は有りません。そこの牛肉の生姜焼きが美味しくて、熱い鉄板の上に目玉焼きが乗ってました。今は山梨に住んでます。まだあるのか見てきてくれたらうれしいです。

残念ながらもう無いようです (2008.2.25)

探してみたのですが、
残念ながら、定食屋さん自体が見つかりませんでした。
いくつか新しいマンションやお店があるので、そのうちのどれかが建て替わっているのかもしれません・・・。

近くに住んでいますので、
もう少し詳細がわかりましたら、また探してみます。