かの「クリスマスキャロル」で、スクールジが通りすがりの男の子に、 「肉屋で七面鳥を買って来てくれないか」と頼み、男の子が 「僕と同じくらいの大きさのやつ?」と聞く、そんな場面がありました。 が、ワタシはまだ「料理された七面鳥」というのを見たことがありません。 「いかにもクリスマス!」な調理済み七面鳥、見せて頂ければ嬉しいです。 よろしくお願いします。
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生きた七面鳥 (2009.12.23)
家の前にいた、野生の七面鳥。これを料理したわけではありません。
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サンクスギビングにオーブンで焼きました (2009.12.23)
アメリカに住んでいるとき、11月下旬のサンクスギビングの日に七面鳥を焼きました。右下の茶色いのがグレービーソース、左上の赤いのがクランベリーソースで、七面鳥と一緒に食べます。この頃はのスーパーマーケットは丸ごと調理前の七面鳥だらけです。
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