いつもお世話になっております。
ちょうど１年ほど前に「朝食バイキング」を紹介しました。それ以来「ここのホテルのバイキングはどうなんだ？」と質問するメールがかなりの数飛び込んできています。大阪ならともかく東京や札幌のホテルの事を聞かれた時にはどう説明してよいのやらわかりません。

そこで皆様にお願いです。あなたの町にあるホテルのレストランで開催されている「バイキング」「ビュフェ（ビュッフェ）」を御紹介いただけませんでしょうか。美味しい料理と美しい風景、ホスピタリティ満載のホテルマン…。どこよりもリアルでどこよりも美しい御自慢の「バイキング」を見せて頂けたら、これほど嬉しい事はございません。どうぞよろしくお願いいたします。

海を見ながら優雅な朝食 (2010.1.18)

神戸メリケンパークオリエンタルホテルにて。
１月１５〜１７日は、外壁イルミネーションが
メモリアルバージョンになっていました。

海に面したレストランでバイキング。
和・洋・中、いろいろと取り過ぎて、
苦しいくらいおなか一杯食べました。
オムレツ、フレンチトースト、ホットケーキは
目の前で焼いてくれます。

沖縄料理の朝食バイキング (2009.12.7)

「沖縄かりゆしアーバンリゾート・ナハ」の朝食バイキング。

口コミで「沖縄イチ美味しい朝食バイキング」と
あちこちで言われているのを見て、これを食べるために
このホテルを選びました。
和洋バイキングで、沖縄料理がとっても豊富です。

紅芋パン、うこんのパン、グルクンの唐揚げ、島豆腐サラダ、
シークァーサージュース、島バナナ、などなど…

沖縄の海を見ながら食べるおいしい沖縄料理バイキング、
本当に最高でした。

ニュージーランドのはしっこのホテル (2009.12.1)

ニュージーランドの南島の、
その一番南にあるインバーカーギル市にあるホテルでの朝食バイキングです。
トーストは焼かれたものがテーブルに運ばれてきます。
おかずはベーコンやレバーの煮たもの、ベイクドトマト、
ポーチドエッグなど。あとシリアルの種類が豊富でした！
写真はNZで売っている缶詰のスパゲティです。
わたしはこれが大好きなので
バイキングのメニューにあったのがうれしくて、
滞在した3日間毎朝これでした。
見た目通りブヨブヨですがおいしいのです。

(※地図は表示できませんでした)

スペイン　セビージャの５つ星ホテル (2009.11.30)

スペイン　セビージャの５つ星ホテル
「バルチェロ　レナシミエント」の朝食バイキング。
ホットケーキ、ワッフルを焼いてくれるし、
充実のハム類、フルーツ、デザート・・・と、
ついつい食べ過ぎてしまいました。

高山病でもテンションが上がる食事 (2009.11.30)

(地図は示せなかったです)
ペルーの「シェラトン　リマ」ホテルの朝食バイキング。
高山病で頭痛や寒気がしていましたが、
豊富な料理を見て元気になってしまいました(笑)
・・・それでも、残念ながらいつもより控えめな
量を取っています。

青森ロイヤルホテル (2009.11.27)

毎年定期的に行われている　リゾートホテル
「青森ロイヤルホテル」の「うまいものまつり」という
企画物ディナーバイキング。
サンシャインプリンス、品川プリンスのバイキングと価格はほぼ同じでしたが比じゃなかった！！

写真では写しきれない程の料理の数々です。
しかも　全て本格的なお味。
和食コーナーは
和食の前菜、天ぷら、和食の煮物、お刺身、お漬物、汁物、麺類、その場で握ってくれるお寿司等　全てが何種類も用意されています。

洋食コーナーは
テリーヌ、アンティパスト等前菜、サラダ類、フォアグラ、ローストビーフ、パエリア、肉料理、海鮮料理、洋食揚げ物パスタ類、カレー、デザートもケーキ類8種類、フルーツ、アイスクリーム6種類、チョコレートフォンデュ、ソフトドリンク。
種類が多すぎて書ききれません＆写真に撮りきれません＆皿に盛りきれません。

バイキングエリアも端から端までものすごく長くどれを取って来ていいのか種類が多すぎて戸惑います。

アルコールは1500円で飲み放題でした。
バイキング中はステージで津軽三味線の演奏やねぶた囃子演奏など　飽きさせない演出も楽しかったです。

神奈川からミステリーバスツアーで来たと言うご婦人と温泉で話が弾みました。

北海道でバイキング。 (2009.11.26)

北海道、登別グランドホテルのディナーバイキングです。
和洋中と品数が多く、全部は食べ切れませんでした。
それぞれおいしかったですが、一番は、ふかしたじゃがいも。
芋の種類なのかもしれませんが、ねっとりと甘くて、おいしかったです。

しかし、向こう側の相方の皿は、カニやじゃがいもなど、少しずつ色々北海道の幸を持ってきているのに、私の方は好きな物だけ持ってきた典型。
真ん中に積み上げてある揚げ物は、オニオンリング（リング？）です。
登別に、また行きたくなりました。

Lindau, Deutschland (2009.11.26)

ドイツ、ボーデン湖に浮かぶ島リンダウのRatsstuben Lindau（一階はレストランで二階以上が宿泊施設）
https://ratsstuben.li/
の朝食です。
ドイツのホテル朝食バイキングはパンとハムの種類は豊富な一方、野菜・果物類は殆ど無く、また、温かい料理も無いのが一般的です。

画像下はリンダウの街並みです。港からのボーデン湖の眺めも素晴らしく、こじんまりした美しい島でした。

Konstanz, Deutschland (2009.11.26)

ドイツ、コンスタンツのHotel Garni Balm
https://www.hotel-ami.de/h-27415-JA/bilder/hotel-garni-balm-in-konstanz-petershausen.htm
の朝食です。
市街中心部の観光案内所の人から「徒歩なら20分程度」と紹介され、重い荷物を引きずって歩いて行ったら何と55分も掛かり（後に地図の縮尺を確認して計ったら3kmありました...）へとへとになりましたが、ドイツの朝食には珍しく野菜や果物も多少あり、朝食に関しては満足でした。

画像下はボーデン湖のフェリーから見たコンスタンツの眺めです。

スーパー惣菜取り放題の元シティホテル (2009.11.24)

2007年正月の、コンフォートホテル高知駅前の朝食バイキング。
旧高知第一ホテルが、破綻→阪急グループ入りによる合理化で（高知新阪急ホテルとかぶるため）手放され、利用当時〜現在は、三重四日市のビジネスホテルが立ち上げたチェーンに加わっています。
コンビニタイプのおにぎり、カップヨーグルト、カップ入りのサラダ……確かにバイキングですが、スーパーマーケットの惣菜取り放題のバイキングでした。建家と什器の余裕（旧第一のままらしい）と裏腹に、朝食は超合理的。ここまで極端な宿も珍しいですね。

ケーキ類、全部！？ (2009.11.21)

ヒルトン大阪のレストラン『チェッカーズ』のランチブッフェのケーキ類です。
ほとんど全部取りました♪　あとは、ソフトクリームやフルーツ類もありました。

お料理もおいしかったです(〃'∇'〃)ゝｴﾍﾍ