ほう(虫豪)ざい(仔)べん(餅) （by ふく）

香港の潮州(広東省東部)料理店にて。親指のアタマくらいの小さい牡蠣とざくざくネギのかき揚げです。魚醤をちょっとつけて食べます。いくらでもビールが飲めます。