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フェティッシュの火曜日
　
レバ刺しのあの味付けに向き合う 　

　 次はマグロの切り身。弾力や表面の質感がかなりレバ刺しっぽい！口に入れてまず「似てる！」という印象だったのは、ちょっと予想外だった。 　

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