ただのイモ入り蒸しパンも出しています。
第一パンが「スイートポテト蒸し」を出していましたね。
何がいいたいかというと、蒸しパンはチーズもいいけど、やっぱり日本人にはサツマイモだよねっていう原点回帰が、蒸しパンの世界ではおこなわれたということです。
さあそんな小話は置いておいて、日本菓子パンオブザイヤーの各賞の紹介です。